Scienze Nutraceutiche
e Naturopatiche
- Laurea Magistrale -
Finalità
Il Corso di Laurea Magistrale in Scienze Nutraceutiche e Naturopatiche è progettato per ampliare la formazione dei laureati triennali, offrendo un percorso multidisciplinare focalizzato sulla nutrizione naturopatica e sul benessere umano.
L’obiettivo principale è sviluppare competenze olistiche avanzate nella valutazione e promozione del benessere psicofisico, con particolare attenzione all’utilizzo di nutraceutici per migliorare lo stile di vita.
Obiettivi del corso
- Approfondire la medicina integrativa: Fornire una solida base teorica sulla nutraceutica, naturopatia e pratiche di medicina complementare.
- Promuovere la prevenzione personalizzata: Sviluppare competenze per valutare e correggere squilibri nutrizionali e promuovere il benessere.
- Integrare scienza e natura: Applicare conoscenze avanzate di epigenetica, nutrigenomica e biochimica alimentare alla pratica naturopatica.
- Sviluppare competenze pratiche: Offrire formazione su tecniche di counseling, uso dei nutraceutici e applicazione della fitoterapia in ambito professionale.
- Preparare professionisti etici: Formare esperti consapevoli delle responsabilità deontologiche e legali del settore.
Piano di Studi
Il percorso formativo si articola in due anni accademici, ciascuno focalizzato su aree specifiche di studio per garantire una formazione completa e approfondita.
Primo Anno: Gli studenti iniziano con lo studio della storia della medicina integrativa, acquisendo una prospettiva storica sulle pratiche mediche complementari. Parallelamente, approfondiscono l’anatomia funzionale e fisiologica, ottenendo una comprensione dettagliata dei sistemi corporei e delle loro interazioni. Le tecniche di colloquio applicate allo stile di vita vengono introdotte per sviluppare competenze comunicative essenziali nel counseling naturopatico. Un focus significativo è posto sull’epigenetica, nutrigenomica e nutrigenetica, esplorando come i fattori dietetici influenzino l’espressione genica e la salute. La biochimica alimentare fornisce le basi per comprendere i processi metabolici legati alla nutrizione. Infine, vengono discusse strategie di prevenzione e alimentazione per il benessere, enfatizzando l’importanza di una dieta equilibrata e dell’uso di antiossidanti.
Secondo Anno: Il focus si sposta sulla naturopatia specialistica, dove gli studenti esplorano diverse discipline terapeutiche naturali, tra cui la fitoterapia, l’omeopatia e la medicina tradizionale cinese. La fitoterapia applicata al benessere approfondisce l’uso delle piante medicinali nella promozione della salute. L’integrazione della fitoterapia con la psiconeuroendocrinoimmunologia (PNEI) permette di comprendere l’interazione tra mente e corpo e come le piante possano modulare tali interazioni. La nutraceutica applicata all’alimentazione umana esplora l’uso di componenti alimentari con effetti benefici sulla salute. Il corso si conclude con lo studio della deontologia professionale, preparando gli studenti ad affrontare le responsabilità etiche e legali della professione.
Modalità di erogazione
Il corso è strutturato per offrire flessibilità agli studenti, combinando lezioni in presenza e formazione a distanza (FAD). Le lezioni in presenza si svolgono durante i weekend, facilitando la partecipazione di studenti lavoratori o con altri impegni. La formazione a distanza permette di accedere ai contenuti didattici online, garantendo un apprendimento continuo e autonomo. Sono previsti tirocini pratici nel secondo anno, offrendo esperienze.
Sbocchi professionali
Gli sbocchi professionali del Corso di Laurea Magistrale in Scienze Nutraceutiche e Naturopatiche includono:
1. Consulente in Nutraceutica e Naturopatia
Fornire consulenze personalizzate per il benessere e la prevenzione, utilizzando nutraceutici, alimentazione equilibrata e tecniche naturopatiche.
2. Esperto in Benessere Naturale
Operare in centri benessere, spa, cliniche olistiche e strutture che promuovono approcci naturali alla salute.
3. Formatore e Educatore
Organizzare corsi, seminari e workshop su nutrizione, prevenzione e naturopatia, educando il pubblico sui benefici di uno stile di vita sano.
4. Ricercatore nel Settore della Nutrizione
Contribuire a studi scientifici su nutraceutici, alimentazione e pratiche olistiche, collaborando con istituti di ricerca o aziende del settore.
5. Operatore nei Settori Salute e Wellness
Offrire supporto in ambiti come la prevenzione delle malattie, la promozione del benessere psicofisico e l’assistenza olistica personalizzata.
6. Consulente Aziendale per Prodotti Naturali
Collaborare con aziende nel settore dei nutraceutici e della salute per sviluppare e promuovere prodotti innovativi basati su principi naturali.
120 crediti
2 anni
Presenza e on line
Programma
Primo anno
Storia della Medicina Integrativa - CFU 6
Anatomia Funzionale e Fisiologica – CFU 10
Tecniche di Colloquio Applicato allo Stile di Vita – CFU 4
Epigenetica Nutrigeonomica e Nutrigenetica – CFU 12
Biochimica Alimentare – CFU 8
Prevenzione e Alimentazione per il Benessere – CFU 7
Deontologia Professionale – CFU 6
Secondo anno
Naturopatia Specialistica – CFU 8
Fitoterapia Applicata al Benessere – CFU 7
Fitoterapia e PNEI (psiconeuroendocrinoimmunologia) – CFU 8
Nutraceutica Applicata all’Alimentazione Umana – CFU 6
Floriterapia di II Livello – CFU 6
Oligoterapia e Integratori Alimentari – CFU 8
Counseling in Nutriceutica Olistica - CFU 6
Tesi Finale – CFU 18
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